アスリート（運動をしている中高生）にとって、身体作りはパフォーマンス向上に最も影響を与える項目だ。その際、栄養（タンパク質）の摂取は不足なく行わなければならない。栄養の知識や情報は様々なものが溢れていて何を大切にしてよいかわからなくなることも多い。最低限ではあるがマストな知識だけをピックアップしてまとめてみたので参考にして欲しい。

アスリートがタンパク質を摂る理由

• たんぱく質は筋肉の主要な成分で、筋肉合成の材料となるからである。

1日の摂取量の目安はどれくらいか

• アスリート（日常的に激しい運動をしている人）は、体重1kgあたり2gが推奨されている。(2g以上の摂取は、過剰摂取とされている)
  例えば、体重50kgの人は1日100gのタンパク質摂取が推奨されている。

摂取時のポイントはあるか

• 一般的には、3食でバランスよく均等に摂ること。
• 糖質と一緒に摂る方が吸収がいい。
• タンパク質摂取時に、脂質の取り過ぎに気をつける。

タンパク質を多く含む食品

• お肉100g（20〜25g）
• 魚100g（20〜25g）
• 卵1つ（6g）
• 納豆1パック（7g）
• 牛乳一杯、200ml（7g）

タンパク質摂取に市販の飲むプロテインを摂ることは効果的だ。また、タンパク質摂取でお肉ばかり食べていれば脂質も多く取りすぎるので魚や大豆製品もバランスよく取り入れていくべきだろう。